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年夜飯的菜單 ~ 於江南度假村
1.鴻運旺旺燒 2.紅燒海皇羹 3.XO醬炒雙脆 4.彩椒爆蝦球 5.排骨飄香粽
6.古法蒸時魚 7.天筍金元寶 8.黃金拔鮑片 9.山藥燉四寶 10.環球鮮果盤
11.紅棗燉銀雪 12.精緻點心
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今年的年夜飯又在飯店吃,而今年學乖了有訂位,記得去年在高雄時,以為當天跟飯店預約即可結果竟沒空位。唉!大飯店竟讓房客沒飯吃,還好在市區比較方便,如果換成今年住郊區年夜飯沒得吃那就糗大了。
而今年人比往年多比較有圍爐的感覺(去年五人,今年加小孩、嬰兒共13人)。七點左右進飯店時幾乎客滿(應該是客滿)。席間還有財神爺進場發送金幣(巧克力)每個人都有。
今年比往年熱鬧多了,除了我們人員增多,連飯店的感覺都比較熱鬧(上次來約是五年前)。
不囉唆,那麼開始上菜
冷盤:鴻運旺旺燒 --花枝丸、海蜇皮、涼拌小黃瓜、蟹肉、梅乾??肉(忘了)
紅燒海皇羹:蟹肉、干貝.......
XO醬炒雙脆 :炒干貝
彩椒爆蝦球
排骨飄香粽:糖醋排骨、粽子忘了,因為沒吃。
古法蒸時魚:ㄟ......不知什麼魚,請自己猜 。
天筍金元寶
黃金拔鮑片:奶油味很重,很香。
山藥燉四寶
鮮果盤
甜湯:紅棗燉銀雪,紅棗、白木耳、杏仁果
點心:水梨、水密桃、蒟蒻,下層是布丁。
發送金幣的財神爺,在飯店用餐的兩晚財神爺都有進場送元寶、金幣。
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