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一而再三的選擇＂和＂原創料理用餐是因他家訂位還算容易而且美味。這是去年10/27那天的餐會，那天其實只是懶的下廚所以帶爸媽去用餐（好吧，我得承認自己不會做菜）
那次因為只有６個人所以我們選擇套餐醬才不會浪費糧食且虐待自己。
生魚片部份可看出店家還蠻捨得 給我們一大盤如同吃合菜的分量，不過以我們每客＄600元的價位６個人給這樣一盤生魚片應該也不過份，不過我依然不愛生食。
一人份的菜色看起來很精緻。先來生菜沙拉再來份烏魚子飯團 這樣的量還蠻剛好，焗拷蝦倒是小隻了點、雞湯給我們一隻全雞所以是一大鍋（根本吃不完）
這魚嘴好似鸚鵡嘴巴不禁讓人想起以前姊夫家養的小多多
再來銀絲芋捲（過太久了所以裡面包什麼忘記了）麵包的部份是蟹黃軟殼蟹，螃蟹很酥連殼都能下肚。豬肋排我是覺得油了點、硬了點。
青菜部分則是絲瓜杏苞菇吧？？？水果跟甜點則沒什麼改變常常都是奶烙。
這樣＄600元一餐真的很划算也美味。
＂和＂原創料理~位於宜蘭員山鄉員山路一段37-1號（員山加油站旁）
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